廚房新玩具－ I. 就愛碎碎唸

昨天終於去了總信，把想了很久的小工具帶回家
最近不太愛買網路上的東西了
而且急著要，所以也不管它其實比網路上貴很多，所以就結帳了

是滴…它就是土司切刻器。
一個能讓你的土司有多厚就全部一樣厚，而且可以切的很工整的小東西。
只是它唯一不好的就方就是它沒有防滑設計，不管是麵包放在它的小盤子上，或切刻器放在流理台上
都像在溜冰一滑來滑去。但…還是不錯用的啦
總之，切出來後，一片片大小都一樣工整。真開心

昨天花了好幾小時發酵出來的麵包，特別注意了烤焙時間
而且也很仔細的捍捲了兩次，意外的在烤模裡等最後發酵時，發的很漂亮
也沒有烤的太乾…吃起來的口感也不錯。
從來沒有切出來的屑屑那麼少的。
(請看上圖，那是切了兩條後的屑屑量)
真算是一個大大成功吧。