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到目前為止,新廚房作出了幾頓飯菜。
但是比瓦斯爐一樣常用的機器是烤箱
第一次在新家烘焙,烤了兩條12兩的圓頂吐司
出乎意料之外的成功烤焙的烤架拿掉了使得時間縮短了,
而且,長的很好,奶味很香,質地很軟,最重要的是,這次沒有黑頭,連蓋鋁鉑紙都不用。
只是,反而底部有點焦,還好吃起來不感覺焦味
後來,好朋友們來聚餐,烤了sue愛的雞肉派,和兩個大pizza,
第三烤弄了兩條12兩方型吐司,因為麵團太多了,有明顯被擠到的感覺
發的不是很均勻,但是軟的部份還是很讚哦
第四烤是昨天晚上,第一次作了橄欖型餐包。
不知道這類餐包是不是原本就應該皮比較韌一點,但內部質地還是很好吃的
我想,如果配上抹上大蒜奶油,或著配義大利麵,又或配上濃湯沾的吃
一定都很好吃的。
緦之,我一定要找個時間來烤蛋糕。
昨天發現,真的不能去南北貨店買麵粉,
雖然有比較便宜一些些,但是,硬宜真的沒好貨
以前就常常出現麵粉以外的東西在裡面。
昨天還發現有一隻像菜蟲的東西,
今天仔細看了桶子,還現有一隻類似像飛蛾的東西。
總而言之,就是一整個很毛啊。
哦,明天要去買新的麵粉和牛奶了。
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