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今天的咖啡面臨最大的危機
不是沒有crema
也不是手拉的不好
而是，我的奶泡根本打不起來
厚真的有夠氣的
所以在蒸氣棒加熱過後
倒入奶泡杯裡面打
終於又看到棉棉的奶泡
問題是沒有辦法控制它的濃厚度
抽幾下奶泡就發過頭了
所以就不用講所謂的流動性了
今天的心形
變得有點好笑因為開口太大了
而且奶泡很濃一開始融合白白的奶就漂到表面來
然後拉心的開口時又推的太慢
變得開口太大
於是就變成了
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噴火的小精靈(眼睛是後來點上去的啦)
因為小精靈有了點年紀所以有很嚴重的皺紋
晚點我阿母回來又煮了兩杯
但因為奶泡都打的太厚了
所以只能變成卡布
今天很努力仔細的把咖啡粉壓好
終於壓出了一塊咖啡餅來
但是…這杯咖啡也未免滴的太久太久了吧
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