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經過兩次發酵麵包有酒味之後，為了排除是酵母粉的關係，決定重買酵母粉，連夜再作一次土司
今天這份土司是用母親節剩下來的南瓜作的，只作了一條發不滿模的12兩，其餘的作了小餐包。
今天的小餐包裡面也包了義式南瓜泥，和果醬兩種口味。
果醬和南瓜口味的內餡比較起來，果醬完完全全的被南瓜泥打敗了…南瓜泥餐包還真的是很讓人驚豔！
真的好好吃哦…還來不及等涼就先被偷走了一個(素滴，兇手就是偶)
今天的酵母完全沒有酒味，因為常溫發不起來，所以加了盆滾水又延長了時間…才發了大概平常可以發的一半大
其中的原因，應該是因為南瓜泥的關係。也有可能是因為配方太乾的關係。
但是很慶幸，雖然沒有發很大，小餐包裡面的組織還是很綿，很軟。
至於這只有發兩倍大，沒有發滿模的土司小朋友，只好等下午有人解剖它後，再來報告戰況囉
而我們的實驗終結就是，那天親愛的爸比買的一大包大陸製酵母，要餵垃圾桶了！殘念!!
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